SIVANY - Espresso Blend - ELAS2

Sorte

• 100% Arabica

Varietät

• 50% Mundo Novo
  
• 50% Yellow Bourbon

Ernte

• 2022/2023

Verarbeitung

• Natürlich

Kaffeenoten

• Schokoladig
• Nussig
• Guter Körper

Herkunft Mundo Novo

• Brasilien
• Mantiqueira de Minas

• Farmerin: Ivanyse (Mundo Novo)
• Single Origin

Mehr zur Farm

• Farm Catiguá
• Größe: 60 Hektar
• Anbauhöhe: 1.000 Meter

Herkunft Yellow Bourbon

• Brasilien
• Mantiqueira de Minas
• Farmerin: Simone Single Origin

Mehr zur Farm

• Sitio Canarinho
• Größe: 10 Hektar
• Anbauhöhe: 1.310 Meter
  

SIVANY Espresso Blend ist unsere Kreationen aus hochwertigen Kaffees der Kaffeevarietät Mundo Novo und Yellow Bourbon. Beide Kaffees wurden natürlich verarbeitet und in der Sonne getrocknet. Eine mittlere Röstung erhält die natürlichen Aromen der Kaffeebohnen. SIVANYE Espresso Blend eignet sich sowohl für Espressozubereitung wie Siebträger oder Herdkocher, ist aber auch für Vollautomaten geeignet.

Der SIVANY Espresso Blend hat einen guten Körper, einen langanhaltenden Geschmack mit schokoladigen und nussigen Noten.

Alle Kaffees werden im wöchentlichen Zyklus regional geröstet.