Espresso INÊS

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Beschreibung

Sorte

  • 100% Arabica


Varietät

  • gelber Catucaí
  • roter Catucaí


Ernte

  • 2021/2022


Verarbeitung

  • Natürlich


Kaffeenoten

  • Dunkle Schokolade
  • Süß
  • Vollmundig


Bewertung (SCA)

  • 87 Punkte


Herkunft

  • Brasilien
  • Mantiqueira de Minas
  • Farmerin: Inês
  • Single Origin


Mehr zur Farm

  • Größe: 17 Hektar
  • Anbauhöhe: 1.100 Meter


Espresso Chocolate INÊS ist eine hochwertige Mischung aus den Varietäten gelber und roter Catucaí. Eine helle bis mittlere Röstung erhält die natürlichen Aromen der Kaffeebohnen.

Das Ergebnis: ein vollmundiger und langanhaltender angenehmer Körper, ein Geschmack der an dunkle Schokolade und gelbe Früchten erinnert, eine leichte Süße mit einem Hauch Zitrussäure im Abgang.

Alle Kaffees werden im wöchentlichen Zyklus regional geröstet.