Espresso Chocolate - Inês

Sorte

• 100% Arabica

Varietät

• gelber Catucaí
  
• roter Catucaí

Verarbeitung

• Natürlich

Kaffeenoten

• Dunkle Schokolade
• Süß
• Vollmundig

Bewertung (SCA)

• 87 Punkte

Herkunft

• Brasilien
• Mantiqueira de Minas

• Farmerin: Inês
• Single Origin

Mehr zur Farm

• Größe: 17 Hektar
• Anbauhöhe: 1.100 Meter

Espresso Chocolate Inês ist eine hochwertige Mischung aus den Varietäten gelber und roter Catucaí. Eine helle bis mittlere Röstung erhält die natürlichen Aromen der Kaffeebohnen.

Das Ergebnis: ein vollmundiger und langanhaltender angenehmer Körper, ein Geschmack der an dunkle Schokolade und gelbe Früchten erinnert, eine leichte Süße mit einem Hauch Zitrussäure im Abgang.

Alle Kaffees werden im wöchentlichen Zyklus regional geröstet.