Rohkaffee Yellow Bourbon 1kg

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Beschreibung

Rohkaffee Yellow Bourbon

LOT#YELLOW BOURBON NATURAL


Erntejahr

  • 2022


Sorte

  • 100% Arabica


Varietät

  • gelber Bourbon


Verarbeitung

  • Natürlich


Farbe

  • Grün


Säuregrad

  • Zitrisch


Körper

  • Samtig


Sensorisches Profil

  • Gelbe Früchte, Karambole, Physalis, Blumig


Restfeuchtigkeit

  • 11,5%


Bewertung (SCA)

  • 86 Punkte


Herkunft

  • Brasilien, Minas Gerais
  • Mantiqueira de Minas
  • Farmerin: Simone Prock
  • Single Origin


Mehr zur Farm

  • Sitio Canarinho
  • Größe: 10 Hektar
  • Anbauhöhe: 1.300 Meter