MARINÊS - Espresso Blend

Unser MARINÊS Espresso Blend vereint hochwertige Kaffeebohnen von unseren Produzentinnen Marcia und Inês, die mit großer Sorgfalt auf ihren Farmen in Brasilien angebaut werden. Für unseren MARINÊS Espresso Blend werden Bohnen der Varietäten Gelber und Roter Catucaí sorgfältig kombiniert. Beide werden auf natürliche Weise aufbereitet und schonend in der Sonne getrocknet, wodurch ein einzigartiges Geschmacksprofil entsteht.

Marcia und Inês führen ihre Farmen mit nachhaltigen Methoden und großer Leidenschaft. Die Farm von Marcia liegt im Herzen der Minas Gerais-Region, bekannt für ihre fruchtbaren Böden und idealen Klimabedingungen. Die Farm von Inês liegt in einem geschützten Naturschutzgebiet, wo die Kaffeebohnen mit besonderer Rücksicht auf die Umwelt angebaut werden.

Die mittlere Röstung unseres MARINÊS Espresso Blend bewahrt die natürlichen Aromen der Bohnen und sorgt für einen ausgewogenen, charaktervollen Geschmack. Der Blend ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für die Zubereitung mit Siebträgermaschinen, Herdkochern und Vollautomaten.

Mit seinem vollmundigen Körper und einem langanhaltenden Geschmack begeistert der MARINÊS Espresso Blend durch beerige und blumige Noten, die harmonisch miteinander verschmelzen.

Sorte

• 100% Arabica

Varietät

• 70% Gelber Catucaí
• 30% Roter Catucaí

Ernte

• 2023/2024

Verarbeitung

• Natural

Kaffeenoten

• Beerig
• Blumig
• Guter Körper

Herkunft Gelber Catucaí

• Brasilien
• Mantiqueira de Minas

• Farmerin: Marcia Borges
• Single Origin

Mehr zur Farm

• Sitio Nossa Senhora da Aparecida
  
• Größe: 10 Hektar
• Anbauhöhe: 1.270 Meter

Herkunft Roter Catucaí

• Brasilien
• Mantiqueira de Minas
• Farmerin: Inês Vinci
• Single Origin

Mehr zur Farm

• Fazenda Santa Quitéria
• Größe: 17 Hektar
• Anbauhöhe: 1.000 Meter