Marcia - Espresso

Marcia Espresso ist ein 100% Arabica-Kaffee der Varietät Gelber Catcuaí, angebaut in der Region Mantiqueira de Minas in Brasilien. Dieser exklusive Single-Origin-Kaffee wurde in der Erntesaison 2023/2024 geerntet und im Natural-Verfahren verarbeitet, bei dem die Kaffeekirschen sonnengetrocknet werden, um ein intensives und fruchtiges Aroma zu bewahren. Das Natural Verfahren ist auch positiv hervorzuheben, da es deutlich weniger Wasser verbraucht als das Washed Verfahren.

Marcia Espresso ist unsere kräftigste Röstung, mit Noten von Toffee und Beeren, die von einem cremigen Körper getragen werden, was ihn besonders harmonisch und reichhaltig macht. Mit 86 Punkten nach dem SCA-Standard bewertet, hebt sich dieser Kaffee durch seine hohe Qualität und sein einzigartiges Geschmacksprofil hervor.

Angebaut wird dieser Kaffee auf der 10 Hektar großen Farm Sitio Nossa Senhora da Aparecida, die von Farmerin Marcia sorgfältig bewirtschaftet wird. Die Farm liegt auf einer Höhe von 1.270 Metern, wo die perfekten klimatischen und bodenbedingten Verhältnisse die außergewöhnliche Qualität des Kaffees fördern.

Genießen Sie die kräftigen Aromen des Marcia Espresso pur oder klassisch im Cappuccino.

Sorte

• 100% Arabica

Varietät

• Gelber Catcuaí

Ernte

• 2023/2024

Verarbeitung

• Natural

Kaffeenoten

• Toffee
• Beere
• Cremiger Körper
  

Bewertung (SCA)

• 86 Punkte

Röstung

• Mittlere Röstung
• besonders empfohlen für Espressozubereitungsart

Herkunft

• Brasilien
• Mantiqueira de Minas

• Farmerin: Marcia
• Single Origin

Mehr zur Farm

• Sitio Nossa Senhora da Aparecida
• Größe: 10 Hektar
• Anbauhöhe: 1.270 Meter