Kaffee Nozes - Inês

32,00 €
(1000 g = 32,00 €)
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Beschreibung

Sorte

  • 100% Arabica


Varietät

  • roter Catuaí


Verarbeitung

  • Natürlich


Kaffeenoten

  • Nussig
  • Fruchtig
  • Vollmundig


Bewertung (SCA)

  • 86 Punkte


Herkunft

  • Brasilien
  • Mantiqueira de Minas
  • Farmerin: Inês
  • Single Origin


Mehr zur Farm

  • Größe: 17 Hektar
  • Anbauhöhe: 1.100 Meter


Kaffee Nozes Inês wird aus rotem Catuái hergestellt und natürlich verarbeitet. Eine helle bis mittlere Röstung erhält die natürlichen Aromen der Kaffeebohnen.

Das Ergebnis: ein vollmundiger Körper mit nussigem und fruchtigem Nachklang, ein Geschmack der an Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse und Pfirsich erinnert und im Abgang eine sehr milde Säure aufweist.

Alle Kaffees werden im wöchentlichen Zyklus regional geröstet.