Kaffee Frutas - Inês

39,00 €
(1000 g = 39,00 €)
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Beschreibung

24.02.2023: Dieser Kaffee ist ausverkauft.



Bei diesen Kaffeebohnen handelt es sich um ein Mini Lot.


Sorte

  • 100% Arabica


Varietät

  • roter Catuaí fermentiert


Verarbeitung

  • Natürlich


Kaffeenoten

  • Blumig
  • Mango
  • Erdbeere


Bewertung (SCA)

  • 87 Punkte


Herkunft

  • Brasilien
  • Mantiqueira de Minas
  • Farmerin: Inês
  • Single Origin


Mehr zur Farm

  • Größe: 17 Hektar
  • Anbauhöhe: 1.100 Meter


Kaffee Frutas Inês wird aus rotem Catuái produziert und 30 Stunden auf natürliche Weise fermentiert. Eine helle bis mittlere Röstung erhält die natürlichen Aromen der Kaffeebohnen.

Das Ergebnis: ein mittlerer Körper mit langem und angenehmen Nachklang, ein Geschmack der an Mango, Erdbeeren und Blumen erinnert und im Abgang eine sehr delikate und milde Säure aufweist.

Alle Kaffees werden im wöchentlichen Zyklus regional geröstet.