Inês Espresso 24/25

Der Inês Espresso ist ein 100% Arabica-Kaffee der Varietät Gelber Catucaí aus der Region Mantiqueira de Minas in Brasilien. Die Produzentin Inês erntete diesen Kaffee in der Saison 2024/2025 und verarbeitete ihn im natürlichen Natural-Verfahren.

Dieses Verfahren nutzt die Sonnentrocknung der Kaffeekirschen und benötigt nur wenig Wasser – eine ressourcenschonende Methode, die auch den ursprünglichen Charakter der Bohnen erhält.

Die Varietät Gelber Catucaí ist für ihre zuverlässige Qualität und ihr ausgewogenes Aromaprofil bekannt.

Unsere mittlere Röstung hebt die Noten von Zartbitterschokolade und feiner Vanille hervor. Der Inês Espresso
zeigt sich mittelkräftig im Körper, angenehm mit einer schönen Betonung auf feine Bitterstoffe und mit einem ruhigen, langanhaltenden Nachgeschmack. Er eignet sich sowohl pur als auch in Milchgetränken.

Ein Q-Grader bewertete diesen Kaffee mit 86 Punkten und bestätigt damit seine solide Qualität und sein klares Geschmacksprofil.

Die Farm da Vinci von Inês liegt umringt von Naturschutzgebiet in Minas Gerais, Brasilien. Auf rund 17 Hektar wachsen die Pflanzen in etwa 1.100 Metern Höhe. Die geschütze Lage und das ausgeogene Mikroklima schaffen ideale Bedingungen für hochwertige Spezialitätenkaffees. Catucaí ist eine natürliche Kreuzung entstanden aus den Varietäten Icatu und Catuaí.

Genießen Sie den Inês Espresso als ruhigen, harmonischen Kaffee für jeden Tag – mit den vielseitigen Aromen Brasiliens in jeder Tasse.

Sorte

• 100% Arabica

Varietät

• Gelber Catucaí

Ernte

• 2024/2025

Verarbeitung

• Natural

Kaffeenoten

• Zartbitterschokolade
• Vanillearomen
• Balance- Säure, Süße, Bitterkeit
• Mittelkräftiger Körper

Bewertung (Q-Grader)

• 86 Punkte

Herkunft

• Brasilien
• Mantiqueira de Minas

• Farmerin: Inês
• Single Farmer Coffee

Mehr zur Farm

• Farm da Vinci
• Größe: 17Hektar
• Anbauhöhe: 1.100 Meter