Inês - All-round Kaffee

Der Inês Allround-Kaffee ist ein 100% Arabica-Kaffee der Varietät Gelber Catucaí aus der Region Mantiqueira de Minas, Brasilien. Die Produzentin Inês erntete diesen Kaffee 2024 und verarbeitete ihn im Natural-Verfahren.

Dieses Verfahren erfordert weniger Wasser und trägt somit zu einer nachhaltigeren Produktion bei.

Der Catucaí Amarelo ist eine hochwertige Kaffeevarietät, die aus einer Kreuzung von Icatu und Catuaí entstanden ist.

Unsere mittlere Röstung bewahrt die süßen Noten von gelben Früchten, während der Körper cremig bleibt. Bei einem Test nach den Vorgaben der Specialty Coffee Association (SCA) wurde der Kaffee mit 86,5 Punkten bewertet.

Angebaut wird dieser Kaffee auf der 17 Hektar großen Farm von Farmerin Inês in der Region Mantiqueira de Minas, Brasilien. Die Farm liegt auf einer Höhe von 1.100 Metern, wo die Kaffeepflanzen unter idealen Bedingungen gedeihen, was sich in der hohen Qualität des Kaffees widerspiegelt.

Genießen Sie den Inês Allround-Kaffee als Filterkaffee oder Espresso und entdecken Sie die Aromen der Mantiqueira in jeder Tasse.

Sorte

• 100% Arabica

Varietät

• Gelber Catucaí
  

Ernte

• 2024/2025

Verarbeitung

• Natural

Kaffeenoten

• Gelbe Früchte
• Süß
• Cremiger Körper

Bewertung (SCA)

• 86,5 Punkte

Herkunft

• Brasilien
• Mantiqueira de Minas

• Farmerin: Inês
• Single Farmer

Mehr zur Farm

• Größe: 17 Hektar
• Anbauhöhe: 1.100 Meter