Willkommen im Cafélädle von DONA SÁ. Unser Kaffeegeschäft in der Sigwartstraße 20 liegt mitten im Univiertel, nur einen kleinen Spaziergang von der Stadtmitte Tübingen entfernt. Bei uns erwartet euch eine liebevoll gestaltete Atmosphäre, die zum Verweilen und Genießen einlädt.
Unsere Öffnungszeiten sind:
Dienstag bis Freitag von 9:30 Uhr bis 18:00 Uhr.
Samstag von 10:00 Uhr bis 16:30 Uhr
Geänderte Öffnungszeiten:
27.08.2024 - 31.08.2024
In dieser Zeit bleibt das Cafélädle geschlossen!
03.09.2024 - 14.09.2024
Dienstag bis Freitag von 12:00 Uhr bis 17:00 Uhr.
Samstag von 12:00 Uhr bis 16:30 Uhr
Unsere Spezialitätenkaffees
Im Cafélädle bekommt Ihr alle Spezialitätenkaffees frisch geröstet, unverpackt als auch verpackt, als ganze Bohne oder für deine Zubereitungsart gemahlen.
100% Arabica, ob Acaía, Mundo Nova, Catuaí, Catucaí, oder Bourbon, helle und mittlere Röstungen für den perfekten und bekömmlichen Kaffeegenuss, neue Ernten direkt von den Produzentinnen aus Brasilien.
Neben unseren kompostierbaren Verpackungen aus recyceltem Kraftpapier mit PLA Beschichtung (pflanzlich basiertes Polymer), bieten wir für Vieltrinker auch 2kg und 4kg Eimer im Mehrwegverfahren. Oder bringt euer eigene Verpackung oder Kaffeedose mit. Als Dankeschön bekommt ihr Kaffeebohnen extra aufs Haus.
Außerdem bekommt ihr im Cafélädle auch Kaffeezubehör für eure Kaffeezubereitung. Kaffeefilter aus Edelstahl, V60 Filter, French Press und Carl Henkel Kannen, Cold Brew Kannen, Weducer To Go Becher aus recyceltem Kaffeepulver, Kaffeedosen aus Blech und Keramiktassen.
Kaffeespezialitäten zum Genießen
Neben den klassischen Kaffeespezialitäten wie Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato, bieten wir auch erfrischende Kaffeegetränke an. Cold Brew, Presso Tonic, Presso Orange oder einen Presso Dino, mit Vanilleeis als Presso Affogato oder ein Iced Latte.
Neben den klassischen Schorle oder KASODA, ein Erfrischungsgetränk aus dem Fruchtfleisch der Kaffeekirsche, servieren wir auch Bio Tee von Gepa oder Kakao aus Brasilien (Bean-to-Bar).
Dazu gibt es frische Kuchen, Bananenbrot, Energiebällchen, Mozartkugeln oder Trüffel. Alles ohne tierische Zutaten.
Kaffee trinken mit guten Gewissen?
Bei uns ist das möglich.
Warum?
Unsere Kaffees stammen von kleinen Familienbetrieben die von Frauen geführt sind. Wir handeln direkt mit den Produzentinnen, ohne Zwischenhandel um ihnen eine höhere Marge zu ermöglichen. Unsere Kaffees werden alle in der Sonne getrocknet (natural und pulped natural) und verbrauchen so weniger Wasser als die washed Kaffees. Wir bekommen unsere Rohkaffees jährlich per Schiff, was den CO2 Ausstoß gegenüber dem Flugzeug deutlich geringer gestaltet.
Außerdem arbeiten wir mit lokalen Partner aus der Region zusammen, wie der Tübinger Backstube, dem Unverpacktladen Speicher Umgedacht, KASODA aus Waiblingen und vielen mehr, um Transportwege so kurz wie möglich zu halten.